Depuis le début du mois, « Février sans supermarché« , le défi imaginé pour la troisième année consécutive par l’association suisse « En Vert Et Contre Tout« , est en passe d’être relevé par nombre de consommateurs helvétiques, belges et français.
L’objectif ?
« Encourager les commerces indépendants, redécouvrir les épiceries de quartier, soutenir les petits producteurs, favoriser la vente en vrac et le commerce local, repeupler les marchés ou encore réapprendre à n’acheter que l’essentiel » mais aussi avoir « l’opportunité de faire savoir aux grandes surfaces que nous ne sommes pas d’accord avec le sur-emballage, le kilomètre alimentaire qui explose les scores ou les politiques de prix qui écrasent les petits producteurs » selon Leïla Rölli, la fondatrice du site.
Signe de l’engouement pour cette initiative ?
Les participants ont ouvert 60 groupes facebook afin de partager leurs expériences : Bourgogne sans supermarché, Strasbourg sans supermarché, Grenoble sans supermarché…
Ces groupes régionaux aident les novices à passer le cap :
– à savoir privilégier l’artisan du quartier,
– se rendre au marché au moins une fois par semaine sur les stands des petits producteurs et des maraichers,
– privilégier les circuits courts,
– se renseigner sur les cultures paysannes et tester leurs paniers,
– se rendre dans un supermarché en coopérative fourni par des producteurs locaux,
– consommer des produits de saison et de préférence en vrac.
Les membres donnent aussi des conseils sur le “Do It Yourself” notamment les produits ménagers et les cosmétiques.
Ces consom’acteurs déclarés ouvrent une nouvelle ère de consommation écologique, économique et raisonnée.
Acheter moins mais mieux !
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